Andrés Carne de Res: a cobiçada balada de Bogotá

O Andrés Carne de Res é um restaurante que foi inaugurado em 21 de junho de 1982 na cidade de Chía e em pouco mais de 30 anos se tornou um dos principais restaurantes de Bogotá, tanto por sua ótima comida quanto por sua decoração nada tradicional.
No ano de 2009, acompanhando o desenvolvimento da cidade, o Andrés Carne de Res inaugurou o Andrés D.C. na Zona Rosa da capital colombiana com o mesmo conceito do restaurante original. Nós experimentamos o Andrés D.C. na Zona Norte.

Como ficamos hospedados na Zona Rosa, fomos a pé (minutos de caminhada). Para quem vai de Transmilenio, a estação mais próxima é a Heroes que é atendida pela linha B. Saindo da estação , caminhe mais 15 minutos até chegar no Andrés D.C.

Endereco: Calle 82 A No. 12-21 , El Retiro , Shopping Center.

Depois de subir as escadas do restaurante tem um caixa onde você paga a entrada. No dia em que fomos era Dia do Amor e Amizade na Colombia (Dia dos Namorados) e por isso tinha a festa temática "Amor Disco".Para essa data especial teve distribuição de lindas rosas vermelhas colombianas e pinturas faciais. 

O preço do ingresso foi 25.000 COP por pessoa (R$ 26,00). 

A estrutura da casa, baseada em andares, permite a apresentação de atrações circenses.Os quatro andares são inspirados na “Divina Comédia”, de Dante Alighieri, e fazem referências ao inferno, terra, purgatório e céu. Elementos como luzes, letreiros e recortes de papel, corações, máscaras, imagens religiosas e flores ajudam a dar essa ambientação.

Para completar, funcionários caracterizados se misturam ao público levando música, dança e simpatia aos clientes. Os ritmos dominantes no local são os latinos, como merengue, salsa e rumba, com direito a músicas brasileiras.

Porém, o lado “restaurante” do lugar não fica atrás, e o extenso cardápio é um verdadeiro pesadelo para os indecisos, pois conta com mais de 800 itens. Entre os destaques estão a arepa com queijo (prato típico colombiano feito à base de milho) e os patacones (bananas verdes fritas, muito populares no país). 

Veja o cardápio completo ! 

 

Nosso pedido foi o seguinte: uma tábua de frango com acompanhamento de cebolas salteadas, duas bebidas alcoolicas e um drink ( mais a propina) e a conta deu 120.076 COP.

O local possui chapelaria de uso gratuito. Além disso você pode pagar a conta e continuar na casa curtindo a noite e circular livremente por todos os andares e ambientes.

Dicas sobre o Andres Carne de Res

O restaurante acaba sendo uma das atividades turísticas para fazer em Bogotá e sem dúvida vale a pena visita. Se você odeia lugares barulhentos e cheios de gente, vá no começo da noite, ao redor das 19h costuma ser bem tranquilo. Após as 22h, o lugar dá espaço a uma balada e costuma lotar de gente em busca de música e bons drinks para dançar até o chão! Se você quer comer comida típica e de raiz, não é o lugar ideal, ainda que seja um restaurante com especialidades colombianas. A mão dos chefs pesa um pouco para o paladar americano e pode ser que você encontre sabores mais novayorquinos que bogotanos por ali. Mas te garanto que você não vai encontrar nada parecido em nenhum outro lugar do mundo!

Reserve pela internet 

Se você não quiser ou não puder dirigir na volta, principalmente se for tomar álcool, o restaurante oferece um serviço bem legal que é um motorista particular para te deixar no seu hotel (ou casa) usando o seu próprio carro. Informe-se com eles na sua chegada, as tarifas são um pouco menores que um táxi. Outra ideia é ir e voltar de táxi, saindo de Bogotá são cerca de 30 minutos a corrida que pode custar ao redor de 100mil pesos colombianos (mais ou menos 35 dólares), dependendo do seu local de origem.

Comidas Típicas Colombianas

Salgados como as “almojábanas” e os “pandeyucas” (tipo de pão de queijo)

Ajiaco: Sopa feita com uma variedade de batatas do tipo crioula, pastusa e sabanera a qual se adicionam guascas (picão branco), milho e frango , entre outros ingredientes.



Fritanga o picada: Salsicha, “morcilla” (linguiça preta recheada), torresmo, linguiça, batatas, plátano maduro e costela de porco são alguns ingredientes da “fritanga o picada”.

Patacones : pedacinhos fritos de banana da terra muito, muito crocantes. Essa é a base do patacón, típico e simples prato colombiano, que pode ser servido assim, puro, ou com patês de frango, guacamole, vinagrete,ou o que você quiser.



Pandebonos (pães assados feitos com mandioca e queijo)

Arepas: espécie de panquequinhas de milho.





Empanadas (sempre fritas)




Buñuelos: bolinhos com massa de queijo costenho.



Tinto: café colombiano servido mais fraco

Arequipe: doce de leite colombiano, que recheia as obleas (biscoito fininho que parece um biju em formato de disco) vendidas nas ruas.

Changua: Ovos, leite, coentro e cebola são alguns ingredientes da changua, um caldo ao qual é possível adicionar arroz.

Cayeye: Típico da costa colombiana, esse é outro prato que tem como base o plátano. Diferente do patacón, é uma massa semelhante a um purê, temperado com cebola, queijo e diversos tipos de molhos.

Plátanos : um tipo de banana-da-terra quase nada doce. Com ele se faz o Patacón – plátano verde amassado em forma de placa, frito ou assado, bem crocante, que acompanha muitos pratos salgados

Arroz de coco: nas versões “queimado” (marronzinho, o mais comum) e branco. É um arroz agridoce feito com leite e óleo de coco, açúcar mascavo (que dá o tom marrom) e passas.





Frutas : Adoro experimentar frutas exóticas, mesmo que em sucos, sorvetes ou drinks. Além de fazer uma busca prévia sobre as frutas do país pra onde viajo, quando estou no destino vou visitar os mercados, lá eu descubro suas iguarias. As frutas colombianas diferentes que encontrei: lulo, corozo (parece uma uva, mas é muito ácida e não se consume pura, só em sucos e sorvete), granadilla e curuba (essas 2 são da família do maracujá), feijoa (parece uma goiaba branca), borojo, papayuela, caimito, tomate de árbol, tamarindo, gulupa, uchuva, pitaya. Outras frutas são conhecidas nossas, mas possuem outros nomes: guanábara (graviola), mamey (abricó), zapote (sapoti), fresa (morango), sandia (melancia), anón (fruta-do-conde).

Comidas de rua : Se entregue às carrocinhas com lanches na rua! São muito comuns: pan de bono (pan de yuca = aipim), arepas, patacones. As palenqueiras (mulheres com roupa típica e bacias com frutas) vendem saladas de frutas (com sandia, …), e mangobiche (tiras de manga verde com sal)

Cervejas: As cervejas mais populares são Aguila (e Aguila Light) e Club Colombia, que estão no nível das nossas Brahma-Antarctica. Há ainda a Costeñita, … e as artesanais, principalmente da BBC (Bogotá Beer Company) e Apóstol.

Outras bebidas alcoólicas: o Rum caribenho é muito conhecido e a Colômbia não fica atrás em sua produção, consumo, e produção de drinks. Michelada é um drink feito com cerveja, suco de limão e molho de pimenta. Refrigerantes Locais (gaseosas): Postobon (cor-de-rosa), Quatro, Colombiana. Muitos refrigerantes de maçã (manzana) e até de café!!!



Michelada

Outras bebidas não alcoólicas: Malta (uma cerveja não fermentada, sem álcool, doce e com gosto de melado), Limonada de coco (suco de limão com leite de coco, com um sabor sensacional!), chica de mamón (suco da fruta mamoncillo), mangobiche (versão suco da mistura de manga verde com sal, leva suco de limão).


Limonada de Coco

Café: como não falar do café colombiano, né? Mais fraco que o nosso, mas delicioso. As marcas famosas são Juán Valdez e Sello Rojo, encontradas em qualquer mercado.

Ônibus Transmilenio em Bogotá

Os ônibus do sistema Transmilenio circulam pelas principais Carreras (orientação no sentido norte-sul) e Calles (orientação no sentido leste-oeste) da cidade de Bogotá, respeitando caminhos pré-determinados e pontos específicos. Grande parte do trajeto dos ônibus do Transmilenio é feito por faixas exclusivas, melhorando a eficiência e rapidez deste transporte. Além disso, há duas faixas exclusivas que permitem com que os ônibus possam ultrapassar uns aos outros e possibilita o uso de linhas expressas. 

Atualmente o sistema conta com 12 linhas espalhadas por toda a cidade de Bogotá:

Em cada estação é possível consultar um mapa com todas as rotas e paradas.Algumas linhas param em todas as estações, outras em só algumas. 

Para planejar o trajeto a ser feito acesse o serviço cálcula de rotas disponível em http://www.transmilenio.gov.co/. Informando a estação de saíde e de destino ele informa quais as linhas disponíveis. 

As linhas com apena uma letra e um número (ex.B1) param em todas as estações. Já as com mais números (ex. J95) param em estações específicas.

A vantagem é que se o passageiro não sair da estação pode pegar quantos ônibus quisr, caso erre a rota desça em qualquer estação e consulte nos mapas uma nova viagem.

Os horários mais indicados para usar o TransMilenio como meio de transporte para os passeios são 9 às 11h e das 14 às 17h. Andar de ônibus pode significar uma experiência de muita proximidade com os nativos. Nos horários de pico as estações ficam lotadas, se puder , melhor evitar.

A dica é entrar em uma estação do Transmilenio e ver as linhas disponíveis para o dia da semana que você está usando o transporte. Em seguida, veja a estação que você quer ir e quais linhas de ônibus passam por esta estação (bolinha cheia) e se encaminhe para a plataforma onde passa o ônibus que você precisa (nas estações há plataformas diferentes para linhas diferentes). No começo o sistema é confuso, mas depois de umas duas vezes que você usa ele acaba se tornando intuitivo, porém, mesmo assim você precisará consultar o mapa do itinerário assim que você entrar em uma estação.

Cartão de ônibus Tullave

O sistema de Transporte Público de Bogotá - SITP, conta com o cartão inteligente "Tullave" como forma de pagamento, pode entrar nos serviços do sistema TransMilenio e Zonal SITP (urbanos, suplementares e especiais).

* A partir de 01 de setembro de 2015, você pode usar e recarregar o cartão "Tullave" em todas as estações e portais de Fase I e II.

Tullave é mais do que um simples cartão

Tullave é o meio de pagamento, que pode fazer uso do Sistema Integrado de Transporte Público de Bogotá - SITP. Ele tem a mais alta tecnologia utilizada nos principais sistemas de transporte no mundo e é reconhecida por seus padrões de segurança.

Tipos de cartão:

Existem diferentes tipos de cartões , sendo que o indicado para turistas é a Tarjeta Basica

Você pode comprar um cartão básico em estações e portais de Fase III (Calle 26 e Carrera 10) do sistema Transmilenio. Este cartão tem um preço de $ 3.000 (junho/2017) e não tem os dados pessoais do usuário. 

Como recarregar?

Depois de obter o seu cartão de tullave, poderá recarregá-lo com uma quantidade que varia de $ 50 a $ 100 mil em seu ponto de recarga mais próximo. Conheça pontos de carregamento na cidade no link a seguir: pontos de carregamento 

Medidas na Colômbia 

Prepare-se par rever todos os conceitos sobre pesos e medidas. A simples pergunta sobre qual tamanho de gaseosa (refrigerante) vai acompanhar sua hamburguesa (sanduíche) pode confundir os menos informados.

Jugos e Gaseosas

A medida usada para os líquidos é a onça (ft.oz). Os principais tamanhos oferecidos nos restaurantes são:

12 oz – 340 ml

16 oz – 455 ml

22 oz – 625 ml

26 oz – 739 ml

32 oz – 909 ml

44 oz – 1.250 ml

Essas opções são para os refrigerantes e sucos , sendo que o de 16 oz é o tamanho mais comum e o de 44 oz é aquele tipo familiar vendido nos cinemas.

Os cafés são oferecidos em tamanhos pequeno , médio ou grande e depende da cafeteria.

Na dúvida é mais fácil pedir para ver o tamanho do copo, evitando assim ter que comprar dois ou deixar sobrar por ser muito grande.

Carnes

A unidade usada é a libra (ft. lb).Na compra de carne , cereais, frios e embutidos é comum ver os preços marcados por libras.

1 libra é equivalente a 500gr.

Para comprar 1 kg é preciso pedir 2lb.

Combustível

Se passar por um posto de gasolina e ver na placa o preço 9.000 COP não e assuste pois este não é o preço do litro. O valor da gasolina aqui é cobrado por galão e não por litro.

1 galão é equivalente a 3,79 litros.

Sendo assim, o preço do litro do combustível atualmente é de 2.375 , mais barato do que no Brasil.                

Último dia na Ilha ... dia de relaxar !! 

Aproveitamos o último dia em San Andrés para relaxar já que no dia seguinte iríamos para Bogotá.

Pela manhã ficamos em Spratt Bay pegando sol e aproveitando as águas caribenhas quentinhas. 

A tarde fizemos uma exfoliação com peixes na Praia Central, no SPA que fica ao lado na Cooperativa (casinha amarela que fica no meio da praia).

Pagamos 25.000 COP por 20 minutos (incluindo a lavagem dos pés) de exfoliação e achamos que valeu muito a pena. Realmente deixa os pés bem lisinhos e relaxa (além de fazer uma cosquinha boa quando os peixes vão tirando as células mortas).

Para poder fazer a exfoliação só não pode ter frieiras e nem ferida nos pés.

No SPA tem várias massagens a preços bem acessíveis. É ótimo para um último dia de passeio por lá.

Fomos para o hotel , descansamos um pouco e fomos curitr a night caribenha na Coco Loco.  Para entrar na balada é super tranquilo , não é preciso mostrar documento de identidade para comprovar a idade e nem tem revista, É só pagar 15.000 COP por pessoa e curtir muita música latina. 

O ambiente é bem agradável e tem uma varanda ao ar livre que fica na beira do mar. Os frequentadores são na maioria turistas. Tem um bar com drinks e bebidas variadas a preços acessíveis, 

Vale a pena conhecer !! 

Submarino Nautilus

Explore a magia do mundo submarino nesta aventura de 1 hora e meia de duração. Descubra magníficos recifes de corais e bancos de peixes tropicais coloridos sem se molhar. 

Tudo de forma totalmente segura e no conforto de uma embarcação de última geração.

A diversão começa quando você sobe a bordo deste semi submarino com fundo de cristal, no porto de San Andres, em frente a Peatonal. 

Um barco te leva até o Nautilus que está em alto mar. Depois de uns 30 minutos observando o fundo do mar até o recife de Punta Hansa, o submarino para e então é possível mergulhar no mar e nadar com os peixes. 

O Nautilus é a embarcação mais moderna e mais cômoda de toda a Colômbia. Tem uma estabilidade excepcional para o seu tamanho e está equipado com janelas de visão submarina para que você possa apreciar a grande variedade da vida marinha. Cada passageiro tem a sua janela.

No nosso passeio vimos tubarão , muitas arraias, lindos peixes coloridos, ouriços e até tartarugas. 

É um passeio inesquecível !!

Ponto de encontro: Cooperativa de pescadores (casa amarela na praia central)

Duração: 1 hora e meia.

Horários de saída: 10:00 e 15:00.

Preço : 60.000 COP 

Volta completa na Ilha passando por La Piscinita e Hoyo Soplador

Acordamos e... resolvemos alugar uma moto para dar a volta completa na Ilha e conhecermos as atrações mais distantes.

Alugamos na Posada Trinsan (onde ficamos hospedados) por 60.000 COP o dia com o tanque de gasolina cheio.

Saimos bem cedinho e lá fomos nós !! A estrada é bem traquila e o limite de velocidade é 30 km/h.
Alugar uma moto é outra coisa fácil , já que não pedem carteira de motorista e ninguém usa capacete.

Fomos em direção a West View mas não paramos pois estava cheio de ônibusde turismo.

Partimos para La Piscinita e resolvemos parar para conhecer. O lugar é simplesmente fantástico !! Para entrar é preciso pagar 4.000 COP por pessoa e em troca te dão fatias de pão para que sejam dadas as peixes. São vários peixes coloridos e bem grandes.

O lugar tem um restaurante com pratos típcos isleños e os donos são bem simpáticos.

Como fomos muito cedo, a água estava geladinha mas , assim que entramos, acabamos nos distraindo com os peixes e nem ligamos mais pra temperatura da água.

Ahh e lá é bem fundinho. Se tiver máscara e tubo para snorkel , leve para poder ver os peixes mais de perto e admirar o fundo do mar.

Assim que saimos de lá , fomos para o Hoyo Soplador. Como essa é uma atração gratuita , tem vários guias que te abordam logo que você chega lá , te explicam o lugar o como funciona o Hoyo Soplador , se oferecem para tirar fotos suas lá e logo depois pedem "propina" e eferecem as bebidas dsponíveis para venda lá.

Tomamos uma limonada de coco maravilhosa por 15.000 COP.

Lá é possível encontrar banheiros (pagos) e um feirinha de artesanato com produtos típicos e com preços padrão.

Não demos sorte pois como  maré estava baixa , não estava saindo o jato de água do Hoyo.

Saindo de lá fomos em direção a Coco Plum e Plaa de San Luis. São visuais incríveis com paisagens deslumbrantes , águas bem clarinas e casinhas coloridas.

Para para lanchar na Seaweed, um restaurante pequenininho e simpático perto das marinas, no centrinho de San Andrés. Pedimos um ceviche colombiano (o colombiano é com camarões e um tempeirinho muito bom ,não tem nada a ver com o famoso ceviche peruano) DIVINO por 20.000 COP !!

Bem tranquilo dirigir por lá , não deixem de fazer essa volta por San Andrés !!

Hoyo Soplador